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率餐饮油烟净化器清洗周期长，每次清洗维护时间快捷

不同品种的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗办法。普通状况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常停业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和费事水平预示厂家将来对设备长期维护的可信度。距离一个月以上的清洗周期和每次不超越一小时的清洗维护时间是普通厨房油烟净化器设备难以到达的技术规范，而的净化设备根本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。

说很久，在油烟净化器刚出生的时候是没有高空和低空油烟净化器这两种概念的辨别的，当然油烟净化器才出生的时候自身的净化效果也不会太好，而且，当时的油烟进行净化之后还是需求通过一个很高的烟囱将其排放到十几米甚至是几十米的高地面。

但是后来随着市场餐饮企业的旺盛需求，油烟净化器技术和设备快速迭代更新，出来了净化效果更好，附带除味功用的油烟净化器，油烟净化后能够直接在地面排放而不再需求排放高空。这就是所谓的低空油烟净化器，或者叫“低空直排型油烟净化器”。

“在90年代人们的经济生活水平不高，收入低。路边的烧烤一定程度上打破了市民对于高消费店铺的消费恐惧 ，给市民一种安全的消费感受。”某社科院人资主管李力说，的露天烧烤和马扎都是一种地摊形式，是一种低消费。而且悠久的商业传统和交通枢纽的位置，集聚了省内甚至北方的大量人力物流。他们中很多都是收入并不算高的进城务工人员、工人，成了烧烤摊的顾客。

廉价的就是大众的。烧烤迅速征服了人们的味蕾和钱包，成为了人们夜晚的一大活动。而随着时***展，其他城市纷纷出现大量酒吧的时候，却由于种种原因在这方面落后不少，终获利的，自然也是同样能消磨时间的烧烤摊。

经过这些年的发展，和的露天烧烤相比，不少规模稍大的烧烤店已经搬入室内。这些室内烧烤店更加卫生，为市民们提供了更多的选择。但有相当多的市民还是希望能够留在室外，和自然来个亲密接触。