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油烟净化器误区：装置了油烟净化器就能过环保

许多朋友以为，环保部门要求装置油烟净化器，那我只需装置了就能够，其实不然。环保部门关于能否到达环保规范是有一个油烟排放规范的，假如达不到油烟排放规范，即便装置了油烟净化器，仍然会被断定为不合格。

市面上依照价钱区间分类，主要分为高空油烟净化器与低空油烟净化器，高空油烟净化器净化效率低，普遍在几百元左右，关于一些环保查的严的确实，是很难到达油烟排放规范的。与之相对的则是低空油烟净化器，低空油烟净化器普遍在2000以上，净化效率则到达了90%以上，假如是环保查的严的地域，请选择低空油烟净化器。

直到90年代初，油烟净化技术根本上停留在前述机械式净化方式，这种方式能够有效的除去油烟中的油滴成分，同时能够降低排放油烟的温度，但不能真正除去油烟中的烟雾成分，所以净化后的油烟在顶峰时期用肉眼察看依然是浓烟滚滚。

一些餐饮行业的大型企业开始自发装置油烟净化设备静电式油烟净化器这时候开始进入市场。此时的静电式油烟净化器技术十分不成熟，处于实验阶段，主要技术来源于常规工业用静电净化设备，能够说这一时期的每一个工程实例都是设备厂家的实验室，一个工程从装置到调试终了，简直都要经过几个月的时间，而设备的使用寿命常常不超越两年。由于这一阶段的设备装置属于用户自发购置装置，且设备极端昂贵，所以用户很少，没有构成真正意义上的市场。

烧烤（直接在火上烤）的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加嘞比海。从前法国人来到加嘞比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须[2] 到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定，在公共服务领域中，烧烤译为Grill（在平底锅里烤）或Barbecue（直接在火上烤）