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直到90年代初，油烟净化技术根本上停留在前述机械式净化方式，这种方式能够有效的除去油烟中的油滴成分，同时能够降低排放油烟的温度，但不能真正除去油烟中的烟雾成分，所以净化后的油烟在顶峰时期用肉眼察看依然是浓烟滚滚。

一些餐饮行业的大型企业开始自发装置油烟净化设备静电式油烟净化器这时候开始进入市场。此时的静电式油烟净化器技术十分不成熟，处于实验阶段，主要技术来源于常规工业用静电净化设备，能够说这一时期的每一个工程实例都是设备厂家的实验室，一个工程从装置到调试终了，简直都要经过几个月的时间，而设备的使用寿命常常不超越两年。由于这一阶段的设备装置属于用户自发购置装置，且设备极端昂贵，所以用户很少，没有构成真正意义上的市场。

据环保部通报，6月5日，环保部28个督查组共检查471家企业（单位），发现334家企业存在环境问题。存在问题的企业中，“散乱污”问题企业77个，未安装污染治理设施的41个，治污设施不正常运行的22个，存在VOCs治理问题的56个。“散乱污”企业整治是当前京津冀及周边地区大气污染防治强化督查的***，也得到了各地方党委、***的高度重视，创新机制，着力解决“散乱污”企业环境不合法问题，涌现出不少亮点做法。环保部通报了“散乱污”企业整治经验。通报称，无棣县按照“堵疏结合、全部解决”原则，对“散乱污”企业重拳出击彻底关停取缔，加快转型升级步伐，在环境污染的基础上，促进该县经济健康可持续发展。

隔油池:一般为一个不锈钢水箱,中间两块挡板,起到一个简单的隔油的效果,除油率达到80%左右,而且在时间使用过程中,油水界面不固定,很难实现排油阀排油,一般为捞油或者撇油。

　　无动力油水分离器:它采用了,物理性质分离的高和效的几种分离方法相结合,无动力油水分离器不仅可以实现无动力工作而且还可以实现无动力自动排油。除油效率达到98%以上。